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--- お答え ---
A1-01. 営業日・営業時間(対応時間)を教えて下さい。
ご注文は日曜祝祭日に関係なく1年365日承ります。
商品出荷は、日曜祝祭日に関係なく、毎日承ります。(年末年始を除く)
また、お電話での対応は【9：00〜17：00】、FAXでの対応は24時間受け付けております。
メール対応は24時間受け付けております。
通常24時間以内に回答させていただきますが、お受けした時間等、諸事情により回答が遅れることもございますので、何卒ご了承下さい。
ＴＥＬ ： 0120-07-2632 （9:00-17:00）
FAX ： 0467-31-4986
e-mail ：メールでお問い合わせは、こちら をクリック
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A2-01. 会員登録をしないと注文できないの？
| いいえ。どっと混む会員登録をしなくても、非会員のままでご購入は可能です。 |
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A2-02. 会員登録をすると、どんなサービスを受けられますか？
どっと混む会員 ID でログインすると・・・
例えば
・ポイントを獲得でき、次回以降ご購入時に使用することができる。
・商品を発送する住所を自動入力できる。 |
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A2-03. 会員のパスワードを忘れてしまったら？
※パスワードを忘れた方は、0120-07-2632（9：00-17：00）までご連絡ください。
※ＩＤを忘れた場合は、システムの都合上当社では判りかねますので、会員の再登録をお願いします。
※会員の再登録をする際に、取得しているポイントを乗せ替えることはできませんのでご了承ください。
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A2-04. 会員情報を変更したい！
| こちらから登録の変更が行えます。 |
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A2-05. 入会金は必要ですか？
A3-01. どっと混むポイントって何ですか？
| どっと混むポイントは、当店をご利用いただくことでポイントが貯まるサービスです。貯まったポイントは、納豆屋さんどっと混むのお買い物時に「1ポイント＝1円」として、お使いいただけます。 |
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A4-01. 支払方法を教えて下さい。
支払方法は、下記の4種類です。
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1.クレジットカード決済
クレジットカードでのお支払いです。決済手数料は、ご購入金額に関係なく、一律無料 |
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2.商品代引
商品到着時に受取人様が配送ドライバーへお支払いただく方法です。 |
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| お支払方法についての詳細はこちらから、ご確認いただけます。 |
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A4-02. 支払方法の変更はできますか？
原則として、変更を承ることはできません。特別なご事情がおありの場合は、お電話かメールにて、ご相談下さい。
TEL ： 0120-07-2632 (9:00-17:00)
e-mail ：メールでお問い合わせは、こちらをクリック
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A4-03. クレジットカードの引落しはいつですか？
| ご利用カードによって異なります。詳細は各クレジット会社へお問い合わせ下さい。 |
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A4-04. クレジットカードでの分割払いはできますか？
1回払いと分割払いのお取扱いとなっております。
※カードによっては、分割払いができないものもございます。 |
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A4-05. 領収証は発行してもらえますか？
はい。ご注文の際、注文画面に「備考」欄がございます。
こちらに「領収証希望」とご入力下さい。
領収証発行、発送については、支払方法によって異なりますが、ご入金が確認できてからの発行・発送となりますので、ご了承下さい。 |
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A4-06. 請求書は発行してもらえますか？
はい。ご注文の際、注文画面に「備考」欄がございます。
こちらに「請求書希望」とご入力下さい。
併せて領収証が必要であれば、同様にご入力下さい。 |
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A4-07. 請求書・領収証の宛名を、法人名に変更できますか？
はい。ご注文の際、ご要望がおありでしたら、注文画面に「備考」欄がございますので、その旨をご入力下さい。
また、ご注文を完了した後での変更のご要望は、メール、又はお電話でお問い合わせ下さい。 |
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A4-08. 支払手数料はかかりますか？
●代金引換は、お買い上げ税込金額8,000円未満の場合、300円（税抜き）頂戴致します。8,000円以上の場合は、無料となります。
●クレジットカード決済は、お買い上げ金額に関係なく、一律無料！ |
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A4-09. 払込票(振替用紙)をなくしてしまった！ ※現在後払いは休止中。
| 当店まですぐ、ご連絡下さい。再発行致します。（再発行手数料は無料） ※現在後払いは休止中。 |
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A4-10. ギフト注文をしたい時の支払方法って？
「商品代引」以外のお支払方法をお選び下さい。
但し、複数箇所へ贈られる場合で、ご自宅にもお届けする商品がある時は、商品代引を含む、全てのお支払方法をご利用いただけます。 |
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A4-11. ギフトの金額は先方にわからないようになっていますか？
はい。お届け先様に、金額の入ったものをお送りすることはございません。
また、原則として金額が記載された「明細書」は発行しておりません。
但し、下記の場合に限り、【明細書】を、ご注文者様にお届け致します。
・お客様が、ご希望された場合（注文画面の「備考」欄に、その旨ご記載ください） |
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A5-01. お届け日時の指定はできますか？
はい。承ります。注文画面の「配送希望日」欄でご指定下さい。
時間は、10時〜12時、14時〜16時、16時〜18時、18時〜20時、19時〜21時でご指定できます。
※天災等でやむを得ない事情によりお受けできない場合もございますことを、ご了承下さい。
また、繁忙期にはご要望にそえない場合がございますので、ご了承下さい。 |
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A5-02. お届け日・時間帯を変更したいのですが？
当店までご連絡下さい。当店規定の期間内であれば変更可能です。
（原則として、出荷日の前日昼12時までを目安としてます。繁忙期にはご要望にそえない場合がございますことをご了承ください。）
TEL ： 0120-07-2632 (9:00-17:00)
e-mail ：こちらをクリック
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A5-03. お届け先を変更してほしいのですが？
当店までご連絡下さい。当店規定の期間内であれば変更可能です。
（原則として、出荷日の前日昼12時までを目安としてます。繁忙期にはご要望にそえない場合がございますことをご了承ください。） |
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A5-04. 商品が届くまで、どのくらいかかりますか？
発送日からのお届け日数については、地域により異なります。
※天災等でやむを得ない事情によりお受けできない場合もございますことを、ご了承下さい。
また、繁忙期にはご要望にそえない場合がございますので、ご了承下さい。
■沖縄県、全国の孤島・離島につきましては、当店がご提供しております送料体系を大幅に上回る送料がかかりますことから、大変申し訳ございませんが、お届け不可となりますことを、何卒ご了承ください。 |
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A5-05. 会社に届けてほしいのですが？
| はい。承ります。注文画面の「商品の送付先」欄でご選択もしくは新規ご入力頂けます。 |
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A5-06. 宅配業者(お届け方法)は、指定できますか？
ヤマト宅急便でのお届けとなり、他の宅配業者はご指定できません。
※1つでも糸引き納豆が含まれる場合は、クール便でお届け致します。
※商品出荷は日曜祝祭日に関係なく、毎日行っております。（年末年始除く）
■沖縄県、全国の孤島・離島につきましては、当店がご提供しております送料体系を大幅に上回る送料がかかりますことから、大変申し訳ございませんが、お届け不可となりますことを、何卒ご了承ください。 |
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A5-07. 商品が届きません！
当店までご連絡下さい。至急確認させていただきます。
ＴＥＬ ： 0120-07-2632 (9:00-17:00)
e-mail ：メールでお問い合わせは、こちらをクリック
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A5-08. 届ける前に電話がほしいのですが。
| 注文画面に「備考」欄がございますので、その旨をご入力下さい。手配させていただきます。 |
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A5-09. 不在がちなので、宅配BOXに入れてほしいのですが？
| 糸引き納豆については要冷蔵品でもあり、宅配BOXで保管することによって、品質が劣化する恐れがございます。品質を保証することが出来かねますので、直接のお渡しをお願いしております。 |
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A5-10. 海外への発送は可能ですか？
大変申し訳ございませんが、海外へのお届けは取り扱っておりません。どうぞご了承下さい。
また、糸引き納豆の海外への持ち出しについても、当店では基本的なスタンスとして、おすすめしておりません。
要冷蔵品であり、配送時にどのような状況下になるかは予測できず、品質維持を確約できないことが大きな理由です。
尚、飛行機への持ち込み等に関しましては、各航空会社・関連機関へお問い合わせいただけますよう、お願い申し上げます。 |
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A5-11. 送料無料商品との同梱の場合、送料無料になりますか？
送料無料となります。
当店取り扱いの送料無料商品は、個別商品との同梱が可能でございますので、是非ご検討ください。 |
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A5-12. 送料無料の商品は、沖縄・離島でも送料はかからない？
| 沖縄県、全国の孤島・離島につきましては、当店がご提供しております送料体系を大幅に上回る送料がかかりますことから、大変申し訳ございませんが、お届け不可となりますことを、何卒ご了承ください。 |
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A5-13. 冷蔵便と常温便を同梱することは可能ですか？
はい。可能です。同梱して、冷蔵便でのお届けとなります。
当店取り扱いの商品は、同梱が可能でございますので、是非ご検討ください。 |
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A5-14. 商品の予約・取り置きは可能ですか？
注文画面の「配送希望日」欄で、約1ヵ月先までご指定いただけます。
また、季節・限定商品等、商品によっては期間の決まっているものもございますので、詳細は各商品ページをご確認下さい。 |
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A6-01. 間違って注文してしまった！
当店までご連絡下さい。当店規定の期間内であれば変更可能です。
（原則として、出荷日の前日昼12時までを目安としております）
ＴＥＬ ： 0120-07-2632 (9:00-17:00)
e-mail ：メールでお問い合わせは、こちらをクリック
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A6-02. 商品を返品・交換してほしいのですが？
食品という商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換はお受け出来ません。
万が一、ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や、商品の破損、劣化などの品質上の問題があった場合には、商品到着後7日以内にご連絡下さい。良品と交換、もしくは代金を返還致します。
返却商品につきましては、当社にて配送業者を指定して、お客様宅まで回収させて頂きます。
尚、商品返品にかかる送料は当店にて負担致します。
【連絡先概要】
〒248-0033 神奈川県鎌倉市腰越4-10-8
鎌倉山納豆 野呂食品株式会社
ＴＥＬ ： 0120-07-2632 (9:00-17:00)
e-mail ：メールでお問い合わせは、こちらをクリック
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A6-03. 商品を追加注文したいのですが？
当店までご連絡下さい。当店規定の期間内であれば追加可能です。（原則として、出荷日の前日昼12時までを目安としております）
ＴＥＬ ： 0120-07-2632 (9:00-17:00)
e-mail ：メールでお問い合わせは、こちらをクリック
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A6-04. キャンセルはいつまで受け付けてくれますか？
当店までご連絡下さい。当店規定の期間内であれば変更可能です。（原則として、出荷日の前日昼12時までを目安としております）
ＴＥＬ ： 0120-07-2632 (9:00-17:00)
e-mail ： e-mail ：メールでお問い合わせは、こちらをクリック
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A6-05. キャンセル料・返品の送料はどうなりますか？
当店規定の期間内であれば、キャンセル料は頂戴しておりません。
但し、出荷後のキャンセルにつきましては、誠に恐縮ではございますが、商品の性質上、商品代金・返品送料は、お客様にご負担いただいておりますので、何卒ご了承下さい。 |
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A6-06. キャンセルした場合のポイントはどうなりますか？
| 誠に恐縮ではございますが、そのご注文で付与されていたポイント分は、取消処理をさせていただきますので、ご了承下さい。 |
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A6-07. 返金はどのような手順になりますか？
現金書留にて、ご返金致します。
なお、当店規定の期間内のキャンセルであっても、クレジットカードをご利用の場合、各カード会社の締日とキャンセルお申し出のタイミングによっては、決済されてしまう場合もございます。その場合は、引落月の翌月にクレジットカード会社より返金処理が行われます。 |
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A7-01. 現物を見てみたい！商品を実際に試食したいのですが？
販売商品については、鎌倉(腰越)本店売店でも取り扱っておりますので(一部除く）、店舗でご覧いただけます。
無料サンプルはお出ししておりませんが、一部ご試食いただける商品もございます。 |
【鎌倉山納豆本店】
〒248-0033
神奈川県鎌倉市腰越4-10-8
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A7-02. 賞味期限はどのくらいですか？
各商品ページに記載しております。糸引き納豆の場合は、「製造日を含めて10日間」となっております。
配送に際しては、「出荷日を含めて10日間」となりますので、お手渡し用のギフトにお使いの場合はご注意下さい。
 また、当店の納豆は冷凍できます。冷凍していただければ、2ヶ月ほど美味しく召し上がることができます。
冷凍する際に、商品の乾燥を防ぐためのご配慮（ビニール袋に入れるなど）をお願いします。
なお、解凍の際に温度差により結露して多少納豆が柔らかくなる事がございます。 解凍は冷蔵庫で自然解凍（7〜8時間）して下さい。 |
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A7-03. 実店舗で購入しても、値段は同じですか？
| 基本的には同価格で販売しておりますが、インターネット店限定・特別価格となっている商品もございます。そのような商品につきましては、実店舗は対象外になります。 |
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A7-04. 商品が欠品の場合は、連絡をもらえますか？
| 在庫切れが無い様、万全を期しておりますが、万が一、品切れの際は必ずご連絡いたします。 |
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A7-05. オリジナルの詰め合わせをしたい！
原則として、既存のセット商品の中身を入れ替えることは出来ませんが、お好みの商品を単品でお選びいただき、詰め合わせをおつくりすることは可能でございます。
但し、この場合の販売価格は、それらの商品の合計金額となりますことをご了承下さい。
ご不明な点等は、どうぞ気軽にお問い合わせ下さい。 |
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A7-06. 遺伝子組換え大豆を使ってないってホント？
 原材料については、各商品ページの商品概要で記載しておりますのでご参照下さい。
また、鎌倉山納豆で使用している大豆は、遺伝子組換え混入防止管理済の証明書を取り寄せて、安全性を随時確認しております。 |
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A7-07. 商品パンフレット(カタログ)を送ってほしい！
当店までご連絡下さい。お送り致します。
※ネット限定品につきましては、パンフレットには記載されておりませんので、ご了承ください。
ＴＥＬ ： 0120-07-2632 (9:00-17:00)
e-mail ：メールでお問い合わせは、こちら をクリック
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A7-08. 商品の保管はどうしたらいいですか？
ドライ納豆のようなお菓子類は常温保管でも大丈夫ですが、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
糸引き納豆については、商品到着後、すぐに冷蔵庫で保管し、賞味期限内にお召し上がり下さい。
また、当店の納豆は冷凍できます。冷凍していただければ、2ヶ月ほど美味しく召し上がることができます。
冷凍する際に、商品の乾燥を防ぐためのご配慮（ビニール袋に入れるなど）をお願いします。
なお、解凍の際に温度差により結露して多少納豆が柔らかくなる事がございます。解凍は冷蔵庫で自然解凍（7〜8時間）して下さい。 |
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A7-09. 納豆Q＆A 納豆について教えて！
※あくまでも基本的なお答えであり、全ての事例に当てはまるものではございません。
ご不明な点につきましては、どうぞ気軽にお問い合わせ下さい。 |
賞味期限は納豆を美味しく食べられる期限の事です。少々期限を過ぎても人体に影響はございませんが、品質にこだわる上で、当社としてお薦め出来ません。
10℃以下で保存していただければ、賞味期限までは品質は保たれますが、時間の経過に伴い、食品の低下を招きます。
基本的には賞味期限を過ぎたからといって、食べたら吐き気をもようしたりすることはありません。
ただし、納豆の適度な醗酵による美味しさを味わえて、アンモニア臭が発生しない時間として、賞味期限が設定されておりますので、どうぞ、その期間内にお早めにお召し上がり下さい。 |
納豆菌は自分が生きていけない状態になりますと、胞子の状態、いわば冬眠状態に入りますので、冷凍しても納豆菌は生きています。食べる前日に冷蔵庫に移しておけば、翌朝には美味しく召し上がれます。
パックなどのままですと、水分が失われますので、ラップなどで包んでいただければ、より美味しく召し上がれます。
因みに冷凍保存が冷蔵保存よりも賞味期限が長いのは（冷凍で2ヶ月ほど）、菌が超低温により活動がストップすることで、冷蔵保存よりも劣化する速度が遅くなる為です。 |
当社の納豆の賞味期間は製造日を含め10日間です。しかし、これは10℃以下の温度状態での保存が必要な条件となっております。10℃の温度帯を超えてしまいますと、納豆菌の活動が再度始まり過醗酵の状態になって、賞味に耐えうるものでなくなってしまう事があります。
海外に送る、お持ちになるとすれば、冷蔵帯（10℃以下）での輸送が大変困難きわまることが予想されますし、到着後から賞味期限までの期間が短い事を考えますと、誠に残念ながら、現状ではお薦め出来ません。
どうしてもお持ちになりたい場合は、冷凍した上で、保冷バックの中に蓄冷剤を入れて、お持ち歩きいただく方がよろしいかと思います。
但し、その場合、誠に恐縮ではございますが品質を保証致しかねますので、お客様の自己責任のもと、管理・運搬をお願い致します。 |
腐敗とは微生物の働きによって、人間にとって有害な物質を生成する働きのことで、一方醗酵とは微生物の働きによって人間にとって有用な物質を生成する働きのことです。
つまり、微生物が働くという意味では腐敗と醗酵は同じですが、生成された物質が人間に有害か有用かで、腐敗と醗酵は異なってきます。
納豆は納豆菌の働きによって、大豆のたんぱく質を分解してアミノ酸などの人間にとって不可欠、かつ有用な栄養成分や旨味を生成しております。
従って、納豆は腐敗しているのではなく、醗酵しているといえます。
また、糸をひいているのは、納豆菌によって大豆から合成された物質で、グルタミン酸ポリペプチドとフラクタリンといわれているアミノ酸で構成されており、老化防止など人体に有益な働きをもたらしてくれることから、腐敗した結果の糸引きではありません。 |
| Q.納豆の表面に白い斑点が生じ、食べると食感がざらざらする。 |
白い斑点はチロシンと言われるアミノ酸の結晶です。大豆のたんぱく質が納豆菌に分解されるときにでる、最も水に溶けにくいアミノ酸で、納豆の表面が乾燥したり、過醗酵をするとでてきます。
アミノ酸の結晶ですので、食べても人体に影響はありません。 |
 主にヒキワリ納豆や黒豆納豆などに白くカビのような物質が見えますが、これはカビではなく、納豆菌の菌叢（きんそう）で［菌膜(きんまく)ともいう］、良く醗酵した良い納豆の証拠です。
これが粘りと旨みの元になります。 |
過醗酵が原因です。納豆菌は当初、大豆のたんぱく質を食べてアミノ酸を放出しますが、醗酵が進みすぎて、食料であるたんぱく質がなくなると、納豆菌が生き残るために、今度は放出したアミノ酸を食べはじめます。
そうするとアンモニアを放出するようになります。常温で保存したり、二次醗酵、過剰醗酵したりすると生じますが、食べても人体に影響はありません。 |
| Q.納豆を食べたら食中毒になった。腹痛になった。気持ち悪くなった。吐いた。 |
納豆は腐敗しているのではなく、人体に有益な物質を生成している「醗酵」をしているので、悪影響を及ぼすことはありません。
たとえ、過醗酵によるチロシンやアンモニア臭が発生していても、それらが人体に悪影響を及ぼすことは考えにくいといえます。過醗酵といわれる醗酵の一過程であって、人体に有害な腐敗とは異なります。
また、納豆菌には腐敗菌の繁殖を抑えて、納豆菌のみが増えるという拮抗作用が働きますので、過醗酵の過程であっても、腐敗菌が納豆につくことはほとんど考えられません。
因みに納豆は１ヶ月以上劣悪な環境に放置していないと腐敗することはありません。
従って、人体に悪影響を及ぼしたということであれば、納豆以外に召し上がった食物が原因であると思われます。 |
A8-01. ギフト包装してほしいのですが？
無料で承ります。注文画面で、「ギフト包装の有無」欄がございますので、必ずご指定ください。
※小分け用のビニール袋、手提げ紙袋等は、無料でご用意しております。 |
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【ギフト包装例】
お箱を完全包装後、運送会社の送り状を貼付して、
お届け先様へ当店から配送します。
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A8-02. ギフトにメッセージカードをつけられますか？
メッセージカードをご希望の方には、簡単ではございますが無料で作成します。注文画面の【ギフトメッセージカード】欄に、メッセージをご入力(100文字以内)下さい。
※作成に関する注意事項はこちらをご確認ください。 |
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【メッセージカード作成例】
※詳細はこちらでご確認ください。
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A8-03. 依頼主(注文者)とは別の名前でギフトを贈りたい！
可能です。注文画面に「備考」欄がございますので、その旨をご入力下さい。
送り状、メッセージカード、のし等のお名前を別のお名前で承ります。
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A8-04. 「のし」はつけられますか？
無料で承ります。注文画面で、「のしの希望」欄がございます。
その際、のしの種類で「その他」を選択された場合は、注文画面で【のしの具体的種類】をご入力下さい。
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A9-01. パソコンを持っていないのですが、注文できますか？
携帯電話からでもご注文可能です。
↓携帯版納豆屋さんどっと混むは、下記QRコードを読み取ればすぐご覧いただけます。↓
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A9-02. 注文確認メールがこないのですが？
1.入力したメールアドレスが間違っていた。
2.会員登録のメールアドレスが間違っていた。
3.ご利用のプロバイダで、メール配信サービスのトラブルが発生していた。
4.ご利用のプロバイダで、当店からのメールが迷惑メールアドレスとして設定されており、迷惑メールフォルダに入っている。
5.ドメイン指定が解除されていない。
※無料のフリーメールアドレス宛の場合、必要なメールでもプロバイダの設定によっては「迷惑メールフォルダ」に入ったり、「遅配」や「不配」などが多く発生することもあるようです。迷惑メールフォルダ・プロバイダへの確認をお願い致します。
上記の可能性が考えられます。当店からの自動配信メールは、ご注文が確定した時点で必ずご登録のメールアドレスに送信されます。
また、当店からの確認メールは、ご注文確認後、24時間以内にお送りしております。ご注文についてご心配であれば、お気軽にお問い合わせ下さい。
ＴＥＬ ： 0120-07-2632 (9:00-17:00)
e-mail ：メールでお問い合わせは、こちらをクリック
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A9-03. 注文した覚えがない！
当店までご連絡下さい。確認させていただきます。
ＴＥＬ ： 0120-07-2632 (9:00-17:00)
e-mail ：メールでお問い合わせは、こちらをクリック
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A9-04. 海外在住ですが、注文できますか？
はい。承ります。
但し、ご注文に際しては、誠に恐縮ではございますが、下記の通りとなっておりますので、ご了承下さい。
1.商品のお届け先は、日本国内のみとなっております。（海外へのお届けは取り扱っておりません）
2.決済方法はクレジットカードのみとなっております。
※お届け先様がお支払いになる場合は、他のお支払方法もご利用いただけますが、その旨を注文画面の「備考」欄にご入力いただけますよう、お願い申し上げます。
3.金額が記載された当店発行の「明細書」は、海外へは発送せず、当店にて責任を持ってシュレッダー破棄させていただいておりますので、ご了承下さい。
※クレジットカード会社からの明細は、他のご利用分と同様にお手元に届きますので、ご安心下さい。 |
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A10-01. 個人情報などのセキュリティーはどうなっていますか？
鎌倉山納豆では、お客様から頂戴した大切なお客様情報を、当店業務以外に第三者に流すようなことは絶対にいたしません。
お客様の個人情報の保護をお約束致します。どうぞ安心して、ご購入下さいませ。
詳しくはプライバシーポリシーでご確認いただけます。 |
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