【送料無料】匠の小粒系納豆セット

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【送料無料】匠の小粒系納豆セット

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【匠の小粒系納豆セット】の中身

鎌倉山納豆を代表する小粒の納豆です。自慢の手作り製法で一つ一つ丹念に仕上げました。細く強い糸引き、歯ごたえのある柔らかさ。これぞ小粒納豆の王道だと自負しております。また、この大豆は完熟しても粒が大きくならない大豆です。
つまり選別して小さい粒だけを選んだのではなく、元々このサイズの大豆なのです。だから小粒でも大豆パワーはいっぱいです。

・茨城県産納豆小粒大豆100％使用（小粒）

・80ｇ、経木タイプ、たれ・からし付き

・賞味期限：製造日を含め10日間

2015年2月28日開催
第20回全国納豆鑑評会特別賞
受賞！

当店看板商品「手づくり小粒」の大豆を使用し、「こだわりの味はそのままに」をコンセプトに、お客様からの長年のご要望にお応えするかたちで、食べやすい紙カップバージョンにしました。歯ごたえは、「手づくり小粒」よりも若干柔らかいものの、味についてはこの大豆自体が持っている力強い旨みを引き出し、細く強い糸引きを実現させました。
是非、「手づくり小粒」と食べ比べをして、納豆の奥深さをお楽しみください

・茨城県産納豆小粒大豆使用

・40ｇ×2個、紙カップタイプ、たれ・からし付き

・賞味期限：製造日を含め10日間

2022年11月9日開催
第26回全国納豆鑑評会最優秀賞受賞！

パッケージには鶴岡八幡宮、長谷の大仏、人力車など、鎌倉のイメージとして定着している名物をイラストに入れております。中身は国産大豆を100％使用し、化学調味料・合成保存料を一切使用しないタレを添付することで、こだわりを全面に出しました。古都・鎌倉のノスタルジックな雰囲気を感じつつ、美味しい納豆を召し上がってみてはいかがでしょう！？

・北海道産スズマル大豆100％使用（小粒）

・40ｇ×2個、紙カップタイプ、たれ・からし付き

・賞味期限：製造日を含め10日間

国産大豆を使用してこのお値段！！値段が安いからといって、決して納豆作りには手を抜いていません。
お手軽に鎌倉山納豆らしさを楽しめます。食感は、適度に柔らかく大変食べやすいです。

トレー入りなので、使いやすさは抜群。毎日の食卓のお供ににいかがですか？

・国産大豆使用（小粒）

・40ｇ×2個、トレータイプ、たれ・からし付き

・賞味期限：製造日を含め10日間

2019年2月22日開催
第24回全国納豆鑑評会特別賞受賞！

ひきわり大豆は、乾燥した大豆を挽き割って、大豆の皮を取り除いたものです。
大豆の大きさが均等に挽き割ってないと、醗酵にムラがでて、苦味や臭みがでます。
また、皮も取り除いているので、醗酵の温度設定が大変難しく、言わば職人泣かせの納豆なのです。
そこで、当店では、国産大豆の中でも均等に挽くことができる優秀な大豆を使用し、長年培った職人の叡智を結集して、安定した仕上がりを実現しました。

・秋田県産リュウホウ大豆（ひきわり）

・40ｇ×2個、紙カップタイプ、たれ・からし付き

・賞味期限：製造日を含め10日間

納豆は、他の大豆製品と違って大豆の味をごまかすことができない故に、全ては目利きから始まり、目利きで終わると言っても過言ではありません。
この商品は、納豆業界でも目利きのプロ中のプロと自他ともに認める鎌倉山納豆職人頭・野呂雄弘が、持てる知識と経験を総結集して選び出した至極の3つの国産小粒系大豆のうち、今最も【美味い！】大豆をさらに1品に絞り込んでから納豆に仕上げます。
※お客様による大豆のご指定はできません。
※大変高価な大豆を使用しておりますので、パッケージは簡易形態になりますことをご了承ください。

茨城県産納豆小粒大豆、北海道産ユキシズカ大豆、北海道産スズマル大豆のいずれかの大豆のうち、職人の目利きに適った極上大豆100％使用（小粒系）

・40ｇ×2個、紙カップタイプ、たれ・からし付き

・賞味期限：製造日を含め10日間

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商品名 : 【送料無料】匠の小粒系納豆セット

価格 : 3,753円(税込)

ポイント : 34

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